こんにちは！これからが夏本番という８月になりました😆
先月は職員が立派なスイカを提供してくださり、レクリエーション時に皆さまと楽しく
スイカ割り大会と昼食時にうな重出前イベント行いました🍉
もちろんスイカ割りの後は美味しく頂きました😋
その後はスイカと一緒にテイクアウトしたうなぎ丼で
皆さんお楽しみのランチタイムです！
飲み込みの力が弱く普段ミキサー食の方のために
スーパーで購入しアレンジしたものをお召し上がりいただきました！
その工程をご紹介いたします😊
うな次郎3人分をだし汁１５０ｍｌとトロミ剤小さじ４杯をミキサーに入れて混ぜます。
次にミキサーにかけたものを鍋に入れて沸騰寸前まで火にかけます。
トレーに移して冷蔵庫で一晩冷やし固めて、提供しました。
また、「うなぎを食べたい！でも噛む力が弱くて…」という方向けに
特殊加工でうなぎをやわらかくした介護食を取り寄せ召し上がっていただきました！
「久しぶりにうなぎ食べた～」や「ホントにうなぎの味がする！」など
喜ばれて食事を楽しんでいる様子が印象的でした😍
ご利用者の皆さまと季節を感じられるレクリエーションや行事を通して
笑顔あふれる時間を過ごしています。
次回もお楽しみに！
